Introducción:
El Flan de Ferrero Rocher es una deliciosa combinación de la suavidad clásica del flan tradicional con el sabor irresistible de los famosos bombones Ferrero Rocher. Este postre fusiona la cremosidad de la leche condensada y la nata con el característico toque de avellana y chocolate, creando una experiencia gourmet en cada bocado. Ideal para celebraciones especiales o como un capricho dulce, este flan sorprenderá a todos por su sabor sofisticado y su presentación elegante.
Ingredientes:
- 8 bombones Ferrero Rocher
- 500 ml de leche entera
- 5 huevos
- 200 g de azúcar
- 1 lata de leche condensada (397 g)
- 200 ml de crema de leche (nata)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Caramelo líquido (para el molde)
Preparación:
Paso 1: Preparar el caramelo
Vierte caramelo líquido en el fondo de un molde para flan, asegurándote de cubrir bien la base y las paredes. Reserva.
Paso 2: Triturar los bombones
En un procesador de alimentos o con un cuchillo, tritura los Ferrero Rocher en trozos pequeños. Reserva.
Paso 3: Preparar la mezcla del flan
En un bol grande, mezcla los huevos, el azúcar, la leche condensada, la crema de leche, la leche entera y la esencia de vainilla. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
Añade los bombones triturados a la mezcla y revuelve suavemente para distribuirlos de manera uniforme.
Paso 4: Verter en el molde
Vierte la mezcla en el molde caramelizado, asegurándote de que quede bien distribuida.
Paso 5: Hornear
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Coloca el molde en una bandeja con agua caliente (baño maría). Hornea durante 50 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Si la superficie se dora demasiado rápido, cúbrela con papel aluminio.
Paso 6: Enfriar y desmoldar
Retira el flan del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
Refrigera durante al menos 4 horas o toda la noche para una mejor consistencia.
Antes de servir, pasa un cuchillo por los bordes del molde y desmolda cuidadosamente.
Variación:
- Con Nutella: Añade una capa de Nutella antes de verter la mezcla para un toque extra de chocolate.
- Frutos secos: Agrega almendras laminadas o avellanas tostadas a la mezcla para un crujido adicional.
- Versión sin lactosa: Usa leche condensada y nata sin lactosa para adaptarlo a personas con intolerancia.
Cooking Note:
Para asegurarte de que el flan tenga una textura suave y cremosa, no lo hornees a una temperatura demasiado alta. El baño maría ayuda a cocinarlo de manera uniforme, evitando que se formen grietas.
Serving Suggestions:
Decora el flan con bombones Ferrero Rocher enteros o troceados. También puedes añadir un poco de nata montada o una lluvia de cacao en polvo para realzar su presentación. Acompaña con una bola de helado de vainilla o un café espresso.
Tips:
- Usa un molde antiadherente o de silicona para facilitar el desmoldado.
- Tritura los bombones en trozos más grandes si deseas una textura más crujiente.
- Asegúrate de que el caramelo no se queme, ya que podría darle un sabor amargo al flan.
Prep Time: 15 minutos
Cooking Time: 50 minutos
Total Time: 4 horas 50 minutos (incluyendo el tiempo de enfriado)
Nutritional Information:
- Calories: 400 por porción
- Protein: 8 g
- Sodium: 120 mg
FAQs:
¿Puedo usar otro tipo de bombón?
Sí, puedes sustituir los Ferrero Rocher por otros bombones de avellana o chocolate.
¿Cuánto tiempo se puede conservar el flan?
Se puede guardar en el refrigerador hasta por 5 días, siempre cubierto para evitar que absorba olores.
¿Puedo hacer el flan sin baño maría?
No es recomendable, ya que el baño maría garantiza una cocción uniforme y evita que el flan se seque o se agriete.
Conclusión:
El Flan de Ferrero Rocher es mucho más que un postre; es una experiencia culinaria que combina sabores y texturas de manera sublime. Perfecto para cualquier ocasión especial, este flan deleitará a los amantes del chocolate y la avellana. Su preparación es sencilla, pero el resultado es digno de un restaurante gourmet. ¡Anímate a sorprender a tu familia y amigos con esta deliciosa creación
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Flan de Ferrero Rocher
- Total Time: 4 horas 50 minutos
Ingredients
- 8 bombones Ferrero Rocher
- 500 ml de leche entera
- 5 huevos
- 200 g de azúcar
- 1 lata de leche condensada (397 g)
- 200 ml de crema de leche (nata)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Caramelo líquido (para el molde)
Instructions
Paso 1: Preparar el caramelo
Vierte caramelo líquido en el fondo de un molde para flan, asegurándote de cubrir bien la base y las paredes. Reserva.
Paso 2: Triturar los bombones
En un procesador de alimentos o con un cuchillo, tritura los Ferrero Rocher en trozos pequeños. Reserva.
Paso 3: Preparar la mezcla del flan
En un bol grande, mezcla los huevos, el azúcar, la leche condensada, la crema de leche, la leche entera y la esencia de vainilla. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
Añade los bombones triturados a la mezcla y revuelve suavemente para distribuirlos de manera uniforme.
Paso 4: Verter en el molde
Vierte la mezcla en el molde caramelizado, asegurándote de que quede bien distribuida.
Paso 5: Hornear
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Coloca el molde en una bandeja con agua caliente (baño maría). Hornea durante 50 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Si la superficie se dora demasiado rápido, cúbrela con papel aluminio.
Paso 6: Enfriar y desmoldar
Retira el flan del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
Refrigera durante al menos 4 horas o toda la noche para una mejor consistencia.
Antes de servir, pasa un cuchillo por los bordes del molde y desmolda cuidadosamente.
Notes
Para asegurarte de que el flan tenga una textura suave y cremosa, no lo hornees a una temperatura demasiado alta. El baño maría ayuda a cocinarlo de manera uniforme, evitando que se formen grietas.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 50 minutos
Nutrition
- Calories: 400
- Sodium: 120 mg
- Protein: 8 g